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FACT SHEET DISTILLERS EDITION 2010
Glenkinchie Distillers Edition
Durch die zweite Reifung im Amontillado-Sherry-Fass
gewinnt der Glenkinchie durch das Zusammenspiel von süßen und trockenen
Aromen eine neue Komplexität.
Region: Lowlands
Alkoholstärke: 43 %
Unverbindliche Preisempfehlung: € 52,-
TASTE: Intensives, keksartiges Aroma, gefolgt von einer starken Kombination
aus Süße und Trockenheit.
Lagavulin Distillers Edition
Die zweite Reifung im Pedro-Ximenez-Fass ergänzt den kräftigen,
torfigen Charakter des Lagavulin durch süße Akzente sonnengetrockneter Trauben.
Region: Islay
Alkoholstärke: 43 %
Unverbindliche Preisempfehlung: € 69,-
TASTE: Grandiose Süße am Anfang, dann breitet sich der Geschmack von Torf und
Rauch aus und bringt eine Andeutung von Seegras mit sich.
Cragganmore Distillers Edition
Die zweite Reifung im Portwein-Fass fügt dem trockenen, malzigen Aroma des
Cragganmore saftig-reiche Noten hinzu.
Region: Speyside
Alkoholstärke: 40 %
Unverbindliche Preisempfehlung: € 52,-
TASTE: Reiches Aroma von Kirschen und Orangen geht über in volle, lange
verweilende Anklänge von Rauch.
Oban Distillers Edition
Die zweite Reifung im Montilla-Fino-Sherry-Fass unterstreicht die
maritimen Aromen und den trocken-eleganten Charakter des Oban.
Region: Highlands
Alkoholstärke: 43 %
Unverbindliche Preisempfehlung: € 59,-
TASTE: Süßer Reichtum an Früchten, ergänzt durch einen unmissverständlich
maritimen Charakter.
Talisker Distillers Edition
Die zweite Reifung im Amoroso-Fass hebt die süßen Aromen des Talisker hervor,
ohne den mächtigen Charakter zu maskieren.
Region: Skye
Alkoholstärke: 45,8 %
Unverbindliche Preisempfehlung: € 52,-
TASTE: Pfeffrig und machtvoll, ausgeglichen durch eine reiche, fast ölige
Süße.
Dalwhinnie Distillers Edition
Die zweite Reifung in Oloroso-Sherry-Fässern betont den sanften, vollen
Geschmack des Dalwhinnie.
Region: Highlands
Alkoholstärke: 43 %
Unverbindliche Preisempfehlung: € 52,-
TASTE: Zunächst süß, dann intensiv malzig.
Caol Ila Distillers Edition
Die zweite Reifung im Muskateller-Fass verschafft dem Caol Ila
eine außergewöhnliche Eleganz und Komplexität. Dieser Malt ist angenehm trocken
und verfügt über perfekt ausbalancierte Aromen.
Region: Islay
Alkoholstärke: 43 %
Unverbindliche Preisempfehlung: € 52,-
TASTE: Zunächst malzig-süß, dann Rauch, klare, frische Aromen, Torffeuer,
insgesamt trocken, wunderbar ausbalanciert, etwas Zimt.
Clynelish Distillers Edition
Die zweite Reifung im Oloroso-Seco-Sherry-Fass verleiht dem vollen,
leicht süßen und blumigen Geschmack des Clynelish eine trockene, nussige Tiefe.
Region: Highlands
Alkoholstärke: 43 %
Unverbindliche Preisempfehlung: € 52,-
TASTE: Leicht, mild und etwas wachsig, frische Meeresbrise, ähnelt im Stil
einem leichteren Insel-Malt mit feiner Intensität.
Royal Lochnagar Distillers Edition
Die zweite Reifung im Muskateller-Fass vervollständigt den
weichen, abgerundeten Geschmack des Royal Lochnagar durch fruchtige Aromen.
Region: Highlands
Alkoholstärke: 40 %
Unverbindliche Preisempfehlung: € 52,-
TASTE: Reiche, süße Aromen am Anfang, dann Frische und weicher
Mandel-Geschmack sowie Noten von Feigenaroma.
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Cardhu: Der besondere Single Malt Whisky im modischen Gewand
Wiesbaden, im September 2010 – Ein exklusives Geschenk für den exklusiven Geschmack – Cardhu 12 Jahre präsentiert sich zur Weihnachtszeit in einer außergewöhnlichen Verpackung. Der beliebte Single Malt aus dem schottischen Speysidetal ist ab November in einer hochwertigen Tasche in Lederoptik erhältlich, die perfekt zum eleganten Charakter des Whiskys passt.
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Cardhu: Besichtigung Destillerie
Destillerie 5
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Goldene Kostbarkeiten aus Schottland
Individuell und besonders: Die Distillers Edition als
weitere Veredelung ausgewählter Single Malt Whiskies durch eine zweite Reifezeit
in einem anderen Fassholz
Außergewöhnlich und limitiert: Die Special Releases als Serie erlesener Single Malt Whiskies in natürlicher Fassstärke
abgefüllt, aus bekannten oder längst stillgelegten Destillerien Schottlands
Wiesbaden, im September 2010 – Was macht einen perfekten Single Malt Whisky aus?
Sorgfältig ausgewählte Zutaten, Leidenschaft für das Produkt und viel, viel
Zeit. Hiervon zeugen die perfekt ausbalancierten Single Malts der Classic Malts
Selection. Jeder dieser Whiskies ist eine eigenständige Persönlichkeit. Ein
Klassiker, an dem es nichts zu verbessern gibt. Aber auch klassische
Persönlichkeiten können sich wandeln und entfalten. Dieser Aufgabe widmet sich
Maureen Robinson, Master Blenderin für die Destillerien der Classic Malts
Selection – eine Position, die ihr auch unter Whisky-Experten ehrfürchtigen
Respekt einbringt. Ihrem feinen Geruchs- und Geschmackssinn verdanken wir auch
in diesem Jahr die erlesenen Kostbarkeiten der Distillers Edition und Special
Releases, besondere und limitierte Abfüllungen der Whiskies der Classic Malts
Selection.
Die Distillers Edition – der besondere geschmackliche Reiz zu Weihnachten
Wenn die perfekt ausbalancierten Single Malts der Classic Malts Selection
durch die Reifung in einem zweiten Fass zusätzliches Aroma annehmen und eine
noch komplexere Geschmacksnote entwickeln, dann entsteht die jährliche
Distillers Edition. Diese limitierte Edition mit jährlich wechselnden
Destillationsjahrgängen umfasst die bekanntesten Whiskies aus den Classic Malts
Destillerien, wie z. B. Talisker oder Cragganmore, die klassischerweise in
Sherry- oder Bourbon-Fässern reifen – veredelt durch eine zweite Reifezeit in
einem anderen, ganz besonderen Fassholz. Individuell auf den Charakter eines
jeden Whiskies abgestimmt ergeben sich die spannenden Variationen der Distillers
Edition.
An der Auswahl dieser „Zweitfässer" ist Maureen Robinson stets mit großer
Sorgfalt beteiligt: „Jede unserer Classic Malts Distillers Edition Abfüllungen
wurde nach der ersten Lagerung in amerikanischen oder europäischen Eichenfässern
zum sogenannten „Finishing" für eine zweite Lagerung in spezielle Fässer
gefüllt, in denen zuvor Sherry oder besondere Weine reiften. Für jeden Whisky
wurde hierfür ein Fass ausgewählt, dessen Sherry- oder Wein-Aroma perfekt auf
den jeweiligen Destillerie-Charakter des Whiskies abgestimmt ist und diesem
besondere Komplexität und Aroma verleiht. Die Dauer, die jeder Whisky im zweiten
Fass reift, variiert. Denn alles dreht sich darum, die richtige Balance zwischen
authentischem Destillerie-Charakter, Holz und dem subtilen Einfluss des Sherry-
oder Wein-Aromas zu finden. Der typische Charakter der Destillerie muss erhalten
bleiben und darf nicht durch die Aromen des Fassholzes überlagert werden. Daher
sprechen wir bei der „Finishing"-Lagerung eher von Monaten, nicht von Jahren",
so Maureen Robinson.
So reift zum Beispiel der rauchige Talisker noch einige Zeit im Amoroso-Fass,
dessen Süße den Whisky nicht überlagert, sondern den charakteristischen
Geschmack unterstützt und eine reiche, fruchtige Note hinzuaddiert. Durch dieses
„Finishing" erschließen sich dem Kenner neue Genussdimensionen und komplexe
Aromen, die den besonderen Reiz der Distillers Edition ausmachen und bei
Whisky-Enthusiasten immer beliebter werden. Zu der Distillers Edition gehören in
diesem Jahr in einer zweiten Fasslagerung veredelte Sonderabfüllungen von
Talisker, Cragganmore, Dalwhinnie, Glenkinchie, Caol Ila, Clynelish, Lagavulin,
Oban und Royal Lochnagar.
Die Special Releases – limitierte Kostbarkeiten für den anspruchsvollen
Geschmack
Maureen Robinson beweist auch bei der Zusammenstellung der jährlich neu
erscheinenden Special Releases ihren feinen Sinn für die ganze Bandbreite an
Whiskyaromen. Sie ist maßgeblich an der Auswahl der Fässer beteiligt, denn nur
ganz besondere Single Malt Whiskies werden in die Riege dieser stark limitierten
Reihe aufgenommen. Zu Weihnachten bieten die Special Releases anspruchsvollen
Whiskykennern und -sammlern das besondere Etwas: Alle Whiskies werden in
natürlicher Fassstärke abgefüllt und stammen aus bekannten oder längst
stillgelegten Destillerien. So verrät die Master Blenderin, dass in diesem Jahr
auch eine 30 Jahre alte Brora-Abfüllung dabei ist
– die wertvollste der diesjährigen Reihe: „Eine einmalige Gelegenheit, denn
diese Destillerie ist seit 1983 stillgelegt und die letzten Whiskybestände sind
nur noch sehr klein". Von den einzeln nummerierten Flaschen sind weltweit nur
2.958 erhältlich – ein echtes Sammlerstück. Ebenfalls aus einer inzwischen
geschlossenen Brennerei stammt der 31-jährige Port Ellen,
die bisher älteste Abfüllung aus dieser Brennerei und limitiert auf weniger als
3.000 Flaschen weltweit.
Vollkommen neu ist in diesem Jahr der 20-jährige Auchroisk
aus einer aktiven Destillerie in der Speyside,
aus der es nur äußerst selten Single Malt Abfüllungen gibt. Auch der 21-jährige
Glen Spey
aus der Speyside ist in diesem Jahr zum ersten
Mal in dieser limitierten Reihe erhältlich. Zu den insgesamt neun Special
Releases 2010 zählen ebenfalls ein 21-jähriger Cragganmore aus der Speyside, die dritte und älteste Destillerie-Abfüllung des
Cragganmore in Fassstärke in dieser Reihe,
sowie ein 20-jähriger Glenkinchie aus den
Lowlands. Die fünfte, limitierte Abfüllung eines ungetorften Caol Ila
von der Insel Islay ist in diesem Jahr erstmalig
als Zwölfjähriger erhältlich – nur ein Durchgang pro Jahr wird bei Caol Ila mit
ungetorftem Malz gebrannt. Unverblümt und selbstsicher tritt der komplexe
21-jährige Lagavulin als wahrhaft überwältigender
Whisky auf. Ein faszinierender, subtiler, facettenreicher Malt von
außergewöhnlichem Tiefgang ist der 30-jährige Talisker aus
der einzigen Brennerei auf der Isle of Skye. „Jeder einzelne Single Malt dieser
Reihe ist aufgrund seiner Einzigartigkeit und seines hohen Sammlerwertes eine
ganz besondere Kostbarkeit", betont Maureen Robinson.
Die limitierten Abfüllungen der Distillers Edition und Special Releases sind
ab Oktober in den Partnershops der Classic Malts Selection, im ausgewählten
Fachhandel und unter www.malts.com erhältlich. Weitere Informationen zu den
Whiskies der Classic Malts Selection sowie zum kostenlosen Whisky-Club „Friends
of the Classic Malts" erhalten Sie ebenfalls im Internet unter www.malts.com.
Über die CLASSIC MALTS SELECTION™
Die Classic Malts Selection™ ist eine Range von erlesenen Single Malt Scotch
Whiskies der wichtigsten Destillerie-Regionen Schottlands. Sie beinhaltet die in
1989 eingeführten Classic Malts (Talisker™, Oban™, Lagavulin™, Glenkinchie™,
Dalwhinnie™ und Cragganmore™) sowie seit neuestem Caol Ila™, Glen Elgin™,
Clynelish™, Knockando™ und Royal Lochnagar™.
Über Diageo
Diageo ist der weltweit führende Premium-Getränkehersteller von Spirituosen,
Wein, Bier und Mixgetränken. Das Portfolio des Unternehmens umfasst so bekannte
Marken wie Smirnoff, Johnnie Walker, Guinness, Baileys, J&B, Captain Morgan
und Tanqueray. Diageo ist in rund 180 Ländern weltweit vertreten und wird sowohl
an der New York Stock Exchange (DEO) als auch der London Stock Exchange (DGE)
gehandelt. Weitere Informationen über Diageo, unsere Mitarbeiter, unsere Marken
und unsere Performance finden Sie unter: www.diageo.com.
Bitte trinken Sie verantwortungsvoll.
www.initiative-genusskultur.de (Deutschland)
www.verantwortungsvoll.at (Österreich)
Bildmaterial steht unter www.edelman-newsroom.de kostenlos zum Download
bereit.
Abdruck honorarfrei, Beleg erbeten.
Pressekontakt:
Kirstin Mausehund Edelman GmbH, Medienpark Kampnagel, Barmbeker Straße 4,
D-22303 Hamburg Tel +49 (0)40 37 47 98-63
Fax +49 (0)40 37 2880
E-Mail: kirstin.mausehund@edelman.com
Die Begriffe und Logos der CLASSIC MALTS SELECTION, CLASSIC MALTS, Talisker,
Lagavulin, Dalwhinnie, Oban, Glenkinchie, Cragganmore, Caol Ila, Clynelish, Glen
Elgin, Glen Ord, Royal Lochnagar, Cardhu, Knockando und The Singleton of
Dufftown sind geschützte Markenzeichen. © 2010
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Cardhu: Besichtigung der Destillerie
Destillerie 3
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Maritimer Whisky-Genuss unter dem Weihnachtsbaum
Wiesbaden, im September 2010 – Das stürmische und unberechenbare Meer rund um seine Heimatinsel Skye hat Talisker geprägt und dem berühmten Scotch Single Malt seinen ganz besonderen Charakter verliehen. In diesem Jahr entführt Talisker zu Weihnachten Liebhaber des kraftvollen Whiskies auf eine ganz besondere Reise hoch in den Norden der west-schottischen Inseln, denn die exklusive Weihnachtsgeschenkverpackung erzählt seine Geschichte.
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Goldene Kostbarkeiten aus Schottland
Special Releases 1
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Cardhu Geschenkverpackung
Der besondere Single Malt Whisky im modischen Gewand
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Maritimer Whisky-Genuss unter dem Weihnachtsbaum
Talisker Geschenkverpackung
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Cardhu: Besichtigung der Destillerie
Destillerie 1
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